Skip to main content

Rat: Die besten Kochbücher für Ihr iPad - 2021

Mein neues iPAD PRO in der SCHULE! (Unboxing) | Oskar (Februar 2021).

Anonim

Offensichtlich haben Kochbücher seit den Tagen von Betty Crocker und Julia Child einen langen Weg zurückgelegt. Sie sind nicht mehr auf Papier und Tinte beschränkt, sondern können jetzt auf Smartphones und iPads angezeigt werden. Aber jetzt kreiert eine neue Generation von Autoren reichhaltigere, interaktivere kulinarische Erlebnisse und serviert ihre digitalen Rezepte mit Video-Tutorials, interaktiver Navigation, Audiospuren und vielem mehr.

Bist du bereit für das Kochen 2.0? Hier sind einige meiner Lieblingskochbücher mit einzigartigen digitalen Wendungen.

Dies ist ein Kochbuch

Dieses kreative, digital verbesserte Kochbuch, das von den Brüdern Max und Eli Sussman geschrieben wurde, enthält schrittweise Anleitungen für Kochtechniken, Audiointerviews und Fotoshootings hinter den Kulissen sowie Musik, die Sie mit Ihrem Essen genießen können. Die Kapitel sind nach Mahlzeiten und Veranstaltungen wie „Lazy Brunch“, „Midnight Snacks“ und „Night In“ gegliedert und bieten neben Rezepten auch Tutorials für wichtige Fertigkeiten wie das Zubereiten von Speck.

Die im gesamten E-Book verstreuten Audiotracks werden von den Autoren verwendet, um lustige Hintergrundinformationen zu geben und die Geschichten hinter den Rezepten zu teilen. Dieser Wunsch, ein bisschen von sich selbst durch ihre Rezepte zu teilen, war in der Tat ein wichtiger Faktor bei der Entscheidung von Max und Eli, ein E-Book zu erstellen.

Die Besonderheit, die dieses Buch wirklich zum Leuchten bringt, sind die für jedes Menü maßgeschneiderten iTunes-Wiedergabelisten. Sie sind in das Kochbuch eingebettet und ermöglichen es Ihnen, die Titel direkt bei iTunes zu kaufen. Warum Musik in ein Buch über Essen aufnehmen? Laut Max sind „Musik und Essen wirklich eng miteinander verbunden - das eine ist ohne das andere kaum vorstellbar. Wir hören immer Musik, wenn wir kochen, und es war für uns selbstverständlich, beides zusammenzubringen. “

Der Profi-Koch

Die über 1.000-seitige Druckversion von The Professional Chef gilt als „die Bibel für alle Köche“ und ist ein spezielles Kochbuch des Culinary Institute of America. Die digitale Version Pro Chef bringt die Weisheit klassisch ausgebildeter Köche einem ganz neuen Publikum. Während sich die traditionelle Version darauf beschränkte, Ihnen das Erlernen der Kochtechniken zu erklären, nutzt die digitale Version Technologien, um Sie zu zeigen - einschließlich 100 Video-Tutorials, 175 Diagrammen und 750 wunderschönen Fotos.

Die interaktive Navigation ist großartig - und ein gutes Beispiel dafür, wie nützlich Digitalisierung sein kann. Wenn Sie den Namen eines Rezepts nicht kennen und versuchen, es im Hardcover-Index zu finden, haben Sie Pech. Aber mit der elektronischen Version ist die Suche nach Zutaten ein Kinderspiel. Köche, die gerne am Rand kritzeln, werden auch Spaß an diesem Buch haben, da Sie leicht elektronische Notizen machen können. Als weiteren zusätzlichen Bonus können Sie Ihre Lieblingsrezepte für einen späteren, einfachen Zugriff mit einem Lesezeichen versehen.

Aber mein Favorit an der digitalen Version von Pro Chef : Die Kapitel können einzeln erworben werden - ideal, um Geld und Platz für bereits erlernte Fähigkeiten zu sparen.

Wein vereinfacht: Navigieren Sie mit Vertrauen durch den Wein

Wein ist ein wichtiger Teil der Feinschmeckerwelt, aber diejenigen von uns, die etwas über Wein lernen möchten, sind oft von seiner Komplexität eingeschüchtert. Marnie Old, Autorin von Wine Simplified, möchte das Lernen vereinfachen und nutzt die digitale Technologie, um dieses Ziel zu erreichen.

Mit Hilfe von Diashows und virtuellen Führungen nimmt sie die Leser mit auf geführte Weinproben in diesem E-Book. Es gibt hinreißende Illustrationen, die Sie über die besten Speisen- und Weinpaarungen unterrichten, sowie Video-Demos von weinbezogenen Fähigkeiten, wie das Öffnen von Flaschen wie ein Profi.

Noch ein Bonus? Die im Text eingebetteten Links erleichtern das Erlernen der Weinsprache. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen gedruckten Buch, bei dem die Glossarbegriffe normalerweise am Anfang eines Kapitels separat erklärt werden, sind in Wine Simplified Glossarbegriffe direkt im Text eingebettet. Wenn Sie auf einen unbekannten Begriff stoßen, klicken Sie einfach auf den Link, um eine Erklärung zu erhalten. Besser noch, hören Sie eine Audio-Aussprache für besonders knifflige Wörter (Mourvèdre, irgendjemand?) - perfekt, um andere Feinschmecker bei Ihrer nächsten Dinnerparty zu beeindrucken.