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Rat: Neue Ideen erfinden: 5 Start-ups für Feinschmecker - 2019

FARANG: The Story of Chef Andy Ricker of Pok Pok Thai Empire (Dezember 2019).

Wie Feinschmecker wissen, ist eines der wunderbarsten Dinge am Essen, dass es immer wieder neu erfunden wird, wenn Köche frische Ideen und Rezepte auf den Tisch bringen.

Dank einer neuen Generation von Lebensmittelunternehmern mit Hunger nach Innovation ändert sich auch die Art und Weise, wie wir essen, rasant. Diese Leute arbeiten hart daran, eine neue Ernte von Lebensmittel-Start-ups auf den Weg zu bringen, und sind dabei, die Lebensmittelwelt zu durcheinander zu bringen, indem sie eine Reihe von Problemen angehen - von der Suche nach Essensbegleitern bis zur Ernährung von hungrigen Menschen in Not.

Achten Sie darauf, diese fünf Start-ups im Auge zu behalten, die bereit sind, die Zukunft unserer Ernährung zu verändern.

Grubwithus

Dieses Social-Networking-Start-up verbindet die Freude am Essen mit der Freude, neue Freunde zu finden. Die Website verbindet Sie mit Menschen in Ihrer Nähe, die ähnliche Interessen haben, und bringt alle zu einem gemeinsamen Essen in einem lokalen Restaurant zusammen - denken Sie an argentinisches Essen mit anderen Reiseliebhabern oder an „Writers Over Wine“. Jedes Essen wird auf familiäre Art serviert eine zusätzliche soziale Verbindung zur Erfahrung. Und Sie bezahlen das Essen, die Steuern und das Trinkgeld im Voraus, sodass Sie die Rechnung am Ende nicht mehr teilen müssen.

Grubwithus ist eine großartige Option, wenn Sie neu in der Stadt sind oder einfach nur neue Freunde mit ähnlichen Interessen suchen.

NatureBox ist die Birkendose der Snackwelt. Wenn Sie ein Abonnement abschließen, zahlen Sie 19, 95 USD pro Monat und erhalten eine Lieferung mit verschiedenen gesunden Snacks, alles ohne hochfructosehaltigen Maissirup, künstlichen Süßungsmitteln oder Transfetten. Die 4 bis 6-Unzen-Pakete eignen sich hervorragend für unterwegs und für die Mitnahme im Büro, um einen nachmittäglichen Überfall auf Automaten zu vermeiden. Es ist wie ein monatlicher Besuch vom Osterhasen, abzüglich des Zuckerunfalls.

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TangoTab

Was gibt es Schöneres als einen Gutschein für ein köstliches Essen in einem lokalen Restaurant zu bekommen? Wie wäre es, ein gutes Geschäft zu machen und gleichzeitig zu helfen, eine hungrige Person in Not zu ernähren? Jedes Mal, wenn Sie einen TangoTab-Gutschein verwenden, spendet das Unternehmen eine Mahlzeit an eine lokale Lebensmittelbank oder eine Wohltätigkeitsorganisation im Zusammenhang mit Hunger. Als zusätzlichen Bonus erhöht die Site beim Einlösen Ihres ersten Gutscheins den Einsatz, indem sie zwei Mahlzeiten spendet. Jetzt haben Sie die perfekte Ausrede, um einen Abend in Ihrem Lieblingsrestaurant zu verbringen. (Hinweis: TangoTab ist derzeit nur in NYC, Dallas, Fort Worth und Oklahoma City verfügbar, es sind jedoch noch viele weitere Standorte in Arbeit.)

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Revolution Lebensmittel

Die Redewendung „Schulspeisung“ zaubert normalerweise Bilder von Sloppy Joes, trist aussehendem mysteriösem Hackbraten und leblosen Produkten. Aber Revolution Foods will das ändern. Das in Oakland, Kalifornien, ansässige Unternehmen bietet Schülern in 600 Schulen in 20 Städten in den USA frische, gesunde Mahlzeiten, gesunde Verkaufsautomaten und Lebensmittelerziehung. Revolution Foods baut seine Mahlzeiten auf frischem Obst, Gemüse und Vollkornprodukten auf Kinder sagen einfach nein zu Maissirup und Transfetten mit hohem Fruchtzuckergehalt, indem sie alle künstlichen Zutaten meiden. Wenn Sie Gerichte wie vegetarische Pasta Alfredo mit frischem Butternusskürbis genießen, erhalten Kinder die Energie und die Kraft, die sie für den Unterricht in Algebra, Naturwissenschaften und Geschichte benötigen.

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