Stall -Sty

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Schweinestall – Museum des wallonischen Landlebens in Saint-Hubert (Belgien)
Schweinestall in Vampula, Finnland
Modell einer Toilette mit Schweinestall (siehe Schweinentoilette ), China, Östliche Han-Dynastie, 25–220 n. Chr

Ein Stall oder Schweinestall ist ein kleinräumiges Außengehege zur Aufzucht von Hausschweinen als Nutztier . Es wird manchmal als Schweinestall, Schweinestall, Schweinestall, Schweinestall oder Schweinestall bezeichnet, obwohl sich Schweinestall auf Pferche beziehen kann, in denen Schweine eingeschlossen sind, die auch als Haustiere gehalten werden. Schweineställe sind im Allgemeinen eingezäunte Bereiche mit nackter Erde und/oder Schlamm. "Stall" und "Schweinestall" werden als abfällige Beschreibungen schmutziger, unordentlicher Bereiche verwendet, wobei das Wort Stall vom Urdeutschen stijan abgeleitet ist und schmutzige Hütte bedeutet. Es gibt drei Gründe, warum Schweine, im Allgemeinen reinliche Tiere, ein solches Lebensumfeld schaffen:

  • Schweine sind unersättliche Esser und fressen alle Pflanzen im Gehege, bis nichts mehr übrig ist, um die Erosion zu kontrollieren.
  • Das Schwein wird natürlich im Gehege wühlen und nach Nahrung graben, was den Boden weiter stört.
  • Schweine regulieren die Temperatur nicht durch Schwitzen, was bedeutet, dass sie mit Wasser oder Schlamm versorgt werden müssen, in dem sie ihre eigene Körpertemperatur regulieren können.

Ein großräumiges Gehege zur Aufzucht von Schweinen wird im Allgemeinen als Schweinestall bezeichnet . Im Gegensatz zu einem Stall, der auf einem gemischten Bauernhof zu finden wäre, ist ein Schweinestall normalerweise eine spezielle Einrichtung.

Ein abgeschlossenes Gehege mit begrenzter/eingeschränkter Bewegung und Bewegungsfreiheit ist als Eberstall bekannt . Obwohl nach Ansicht einiger Experten angenommen wurde, dass eine erzwungene Immobilisierung das Cortisol erhöht .

Familienbetrieb Schweinestall

Familienbetrieb Schweinestall mit Hampshire-Schweinen

Der Familien-Schweinestall war ein kleines System der Schweinehaltung, das auf Familienbetrieben des frühen 20. Jahrhunderts zu finden war, obwohl die Hinterhof-Schweinehaltung immer noch stattfindet. Die Schweinegehege der Familie schlossen nur ein paar Schweine ein, um das ganze Jahr über Fleisch für den Tisch zu liefern. Vor der Kühlung waren einige Familienbetriebe auf Schweine als Hauptquelle für Fleisch und Backfett ( Schmalz ) für das ganze Jahr über angewiesen. Bauernhöfe, die Pächterfamilien hatten, hatten möglicherweise mehrere Schweineställe. Dies unterscheidet sich stark von der modernen amerikanischen Schweinefarm, die im Durchschnitt etwa 2.000 Schweine hat, wobei die größten Hunderttausende aufziehen.

Der Schweinestall

Ein Hausschwein, das in einem Stall schläft, mit einem Slop-Eimer

Die Freilandhaltung von Schweinen ist mit Problemen verbunden, aber der kleine Umfang der Familienbetriebe machte es möglich, diese Probleme zu bewältigen. Insbesondere Schweine leiden bei hohen Temperaturen unter „Hitzestress“ und haben keine Schweißdrüsen, um sich auf natürliche Weise abzukühlen. Um sich abzukühlen, brauchen Schweine Zugang zu Wasser oder einer „Suhle“, einem Schlammgebiet. Ohne Zugang zu Wasser oder Schlamm müssen sich Schweine in ihren eigenen Exkrementen suhlen. Normalerweise meiden Schweine ihre eigenen Exkremente; Schweine koten nicht irgendwo in ihrem Stall – sie benutzen eine Ecke davon als ihre „Toilette“. Im Idealfall kühlt eine wasserhaltige Zementsuhle das Schwein viel besser. Alternativ kann Schatten für die Schweine bereitgestellt werden. Rosa Schweine sind besonders anfällig für Sonnenbrand.

Viele Schweinegehege in Familienbetrieben waren improvisierte Gehege aus praktisch freiem Material. Der Stift wird oft klein gehalten, um Baumaterial und Aufwand zu sparen.

Die Schweine abhauen

Jan Brueghel der Ältere (nachher) (Flandern, Brüssel, 1568-1625), Johan Wierix (Flandern, Antwerpen, 1549-um 1618)

In der Vergangenheit haben diese Farmen Schweine mit Getreide, Obst und Gemüse gefüttert, die nicht für den Verkauf oder den Familiengebrauch geeignet sind. Überschüssige Produkte vom Bauernmarkt sowie Tisch- und Restaurantabfälle waren oft auch Nahrungsbestandteile. Diese Praxis der „Speisefütterung“ (Verfütterung von Speiseresten) gilt heute als Krankheitsrisiko, obwohl dies hauptsächlich mit der in vielen Ländern verbotenen Verfütterung von Fleisch an Schweine in Verbindung gebracht wird. Schweine wurden auch mit "Slops" aus Futtermehl oder Maismehl, das mit Milch und Wasser gerührt wurde, gefüttert.

In der Vergangenheit durften Schweine auch nach der Ernte in Gärten und Obstplantagen nach Futter suchen. Eine solche Nahrungssuche kann Erosion und Abfluss verursachen, aber der geringe Umfang dieser Operationen verhinderte dies.

Siehe auch

Verweise