stal -Sty

Van Wikipedia, de gratis encyclopedie
Varkensstal – Museum van het Landleven in Wallonië in Saint-Hubert (België)
Varkensstal in Vampula, Finland
Model van toilet met varkensstal (zie varkenstoilet ), China, Oostelijke Han-dynastie, 25-220 CE

Een stal of varkensstal is een kleinschalig buitenverblijf voor het houden van als vee gehouden varkens . Het wordt soms een varkenshok, varkensstal, varkenshok, varkensstal of varkenskot genoemd, hoewel varkenshok kan verwijzen naar hokken die varkens opsluiten die ook als huisdier worden gehouden . Varkensstallen zijn over het algemeen omheinde gebieden met kaal vuil en/of modder. "Sty" en "varkensstal" worden gebruikt als denigrerende beschrijvingen van vuile, rommelige gebieden, het woord stal afgeleid van het Proto-Duitse stijan wat smerig krot betekent. Er zijn drie redenen waarom varkens, over het algemeen schone dieren, zo'n leefomgeving creëren:

  • Varkens zijn vraatzuchtige eters en zullen alle planten in het verblijf opeten totdat er niets meer over is om erosie tegen te gaan.
  • Het varken zal van nature wroeten en graven naar voedsel in het verblijf, waardoor de grond verder wordt verstoord.
  • Varkens regelen de temperatuur niet door te zweten, wat betekent dat ze moeten worden voorzien van water of modder waarin ze hun eigen lichaamstemperatuur kunnen regelen.

Een grootschalige omheining voor het houden van varkens wordt over het algemeen een varkensperceel genoemd . In tegenstelling tot een stal die op een gemengde boerderij zou worden gevonden, is een varkensperceel meestal een speciale faciliteit.

Een afgesloten verblijf met beperkte/beperkte beweging & bewegingsvrijheid, staat bekend als een berenstal . Hoewel, volgens sommige deskundigen, werd aangenomen dat gedwongen immobilisatie cortisol zou verhogen .

Varkenshok van de familieboerderij

Varkenshok van de familieboerderij met Hampshire-varkens

Het varkenshok was een kleinschalig systeem van varkenshouderij dat werd aangetroffen op familieboerderijen van de vroege jaren 1900, hoewel varkenshouderij in de achtertuin nog steeds voorkomt. Familie varkenshokken omsloten slechts een paar varkens om het hele jaar door vlees voor de tafel te leveren. Vóór de koeling waren sommige familieboerderijen afhankelijk van varkens als primaire bron van vlees en bakvet ( reuzel ) voor voedsel het hele jaar door. Boerderijen die pachters hadden, hadden misschien meerdere varkenshokken. Dit is enorm verschillend van de moderne Amerikaanse varkensboerderij, die gemiddeld ongeveer 2.000 varkens heeft, waarvan de grootste honderdduizenden grootbrengt.

De varkenspen

Drie varkens slapen
Een als huisdier gehouden varken dat in een stal slaapt, met een slopemmer

Het buiten houden van varkens brengt problemen met zich mee, maar de kleinschalige familiale landbouw maakte het mogelijk om deze problemen te beheersen. Met name varkens lijden aan 'hittestress' bij hoge temperaturen en hebben geen zweetklieren om zichzelf op natuurlijke wijze af te koelen. Om zichzelf af te koelen, hebben varkens toegang nodig tot water of een 'walg', een moddergebied. Zonder toegang tot water of modder moeten varkens zich wentelen in hun eigen uitwerpselen. Normaal gesproken vermijden varkens hun eigen uitwerpselen; varkens poepen niet zomaar overal in hun hok - ze gebruiken een hoek ervan voor hun 'toilet'. Idealiter koelt een cementwals met water het varken veel beter af. Als alternatief kan er voor schaduw worden gezorgd voor de varkens. Vooral roze varkens zijn gevoelig voor zonnebrand.

Veel varkenshokken van familieboerderijen waren geïmproviseerde omhuizingen gemaakt van handig gratis materiaal. De pen wordt vaak klein gehouden om bouwmateriaal en moeite te besparen.

De zwijnen slopen

Jan Brueghel de Oude (naar) (Vlaanderen, Brussel, 1568-1625), Johan Wierix (Vlaanderen, Antwerpen, 1549-circa 1618)

Historisch gezien voedden deze boerderijen varkens met graan, fruit en groenten die niet geschikt waren voor verkoop of gezinsgebruik. Overmatige producten van de boerenmarkt en tafel- en restaurantresten waren vaak ook dieetelementen. Deze praktijk van 'swill feeding' (het voeren van tafelresten) wordt tegenwoordig als een ziekterisico beschouwd, hoewel dit voornamelijk wordt geassocieerd met het voeren van vlees aan varkens, wat in veel landen verboden is. Varkens kregen ook "slops" gemaakt van griesmeel of maïsmeel, geroerd met melk en water.

Historisch gezien mochten varkens na de oogst ook foerageren in tuinen en boomgaarden. Dergelijk foerageren kan erosie en afspoeling veroorzaken, maar de kleinschaligheid van deze operaties verhinderde dit.

Zie ook

Referenties