Sty -Sty

De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Coșa de porci – Muzeul vieții la țară din Valonia din Saint-Hubert (Belgia)
Coșa de porci din Vampula, Finlanda
Model de toaletă cu porci (vezi toaletă de porci ), China, dinastia Han de Est, 25–220 d.Hr.

O sty sau porci este un incintă exterioară la scară mică pentru creșterea porcilor domestici ca animale . Este uneori denumit țarc pentru porci, sală de porci, țarcă de porci, sală de porci sau coș de porci, deși țarc de porci se poate referi la țarcuri care îngrădesc porcii care sunt ținuți și ca animale de companie . Coșurile sunt, în general, zone împrejmuite de pământ și/sau noroi. „Sty” și „pigsty” sunt folosite ca descrieri derogatorii ale zonelor murdare, dezordonate, cuvântul sty derivând din proto-germanul stijan însemnând colibă ​​murdară .. Există trei motive pentru care porcii, în general animalele curate, creează un astfel de mediu de viață:

  • Porcii sunt mâncători voraci și vor mânca toate plantele din incintă până când nu mai rămâne nimic pentru a controla eroziunea.
  • Porcul va înrădăcina în mod natural și va săpa pentru hrană în incintă, perturbând și mai mult solul.
  • Porcii nu reglează temperatura prin transpirație ceea ce înseamnă că trebuie să li se asigure apă sau noroi în care să își poată controla temperatura corpului.

Un incintă la scară largă pentru creșterea porcilor este în general numit lot de porci . Spre deosebire de un furtun care se găsește într-o fermă mixtă, un lot de porci este de obicei o unitate dedicată.

O incintă încuiată, cu mișcare limitată/restricționată și libertate de exercițiu, este cunoscută sub denumirea de stand de mistreți . Deși, potrivit unor experți, se credea că imobilizarea forțată crește cortizolul .

Ferma de familie pentru porci

Ferma de familie pentru porci cu porci Hampshire

Țara de porci de familie a fost un sistem la scară mică de creștere a porcilor găsit în fermele de familie de la începutul anilor 1900, deși creșterea de porci din curte încă mai există. Taxele pentru porci de familie au închis doar câțiva porci pentru a oferi carne pe tot parcursul anului pentru masă. Înainte de refrigerare, unele ferme de familie depindeau de porci ca sursă primară de carne și de scurtătură ( untură ) pentru hrana pe tot parcursul anului. Fermele care aveau familii de chiriași ar putea avea mai multe țarcuri pentru porci. Aceasta este foarte diferită de ferma de porci americană modernă, care are o medie de aproximativ 2.000 de porci, cea mai mare strângând sute de mii.

Pendulul pentru porci

Trei porci dormind
Un porc domestic care doarme într-un coș, cu o găleată

Creșterea porcilor în aer liber pune probleme, dar scara redusă a agriculturii de familie a făcut posibilă gestionarea acestor probleme. În special, porcii suferă „stres termic” la temperaturi ridicate și nu au glande sudoripare care să se răcească în mod natural. Pentru a se răci, porcii au nevoie de acces la apă sau la o „învăluire”, care este o zonă de noroi. Fără acces la apă sau noroi, porcii trebuie să se învoaie în propriile excremente. În mod normal, porcii evită propriile excremente; porcii nu își fac nevoile oriunde în țarcul lor – ei folosesc un colț al acestuia pentru „toaletă”. În mod ideal, o tăvălugă de ciment care conține apă răcește mult mai bine porcul. Alternativ, se poate asigura umbră pentru porci. Porcii roz sunt deosebit de predispuși la arsuri solare.

Multe țarcuri pentru porci de la fermele de familie erau incinte improvizate, făcute din orice material gratuit la îndemână. Pixul este adesea păstrat mic pentru a economisi materialul de construcție și efortul.

Sloping porcii

Jan Brueghel cel Bătrân (după) (Flandra, Bruxelles, 1568-1625), Johan Wierix (Flandra, Anvers, 1549-circa 1618)

Din punct de vedere istoric, aceste ferme au hrănit porci cu cereale, fructe și legume care nu sunt potrivite pentru vânzare sau utilizare în familie. Produsele în exces de la piața fermierului și resturile de masă și de restaurant au fost adesea și elemente de dietă. Această practică de „hrănire cu swill” (hrănirea resturilor de masă) este considerată astăzi un risc de îmbolnăvire, deși aceasta este asociată în principal cu hrănirea cu carne a porcilor, care este interzisă în multe țări. De asemenea, porcii erau hrăniți cu „slops” făcute din făină de porumb amestecată cu lapte și apă.

Din punct de vedere istoric, porcilor li s-a permis, de asemenea, să găsească hrana în grădini și livezi după terminarea recoltei. O astfel de hrană poate provoca eroziune și scurgere, dar scara mică a acestor operațiuni a împiedicat acest lucru să se întâmple.

Vezi si

Referințe